Más que una especia: la canela y sus propiedades medicinales
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La canela es una sabrosa especia que se utiliza para dar sabor una gran cantidad de platos, tanto dulces como salados. Sin embargo, sus posibilidades van un poco más allá, ya que este condimento tiene una gran cantidad de propiedades medicinales, veamos entonces cuáles son los beneficios de la canela.
¿Qué es la canela?
La canela es un condimento que se obtiene a partir de la corteza de diferentes árboles de hoja perenne de la familia cinnamomum, que se cultivan durante la temporada de lluvias, cuando esta corteza se vuelve más blanda.
El árbol de la canela puede llegar a medir hasta 20 mts. de altura, sin embargo los árboles que se utilizan para cosechar su corteza son podados, para aumentar su producción. En el momento de la cosecha se separa la corteza de las hojas y aquello de la rama que no se utiliza, y se dejan los rollos de canela secar al sol.
La mayor producción de canela del mundo se concentra en los países de Asia, sobre todo India y Sri Lanka.
Su fragancia dulce y embriagante hacen que sea un condimento ideal para acompañar chocolate, masas dulces, café, infusiones, licores y carnes, como el pollo y el cordero.
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Canela para la diabetes tipo 2
El azúcar en sangre suele aumentar justo después de las comidas, sobre todo si son poco saludables. El cuerpo, para protegerse, segrega mayores niveles de insulina cuando el azúcar en sangre aumenta; en ciertos casos el cuerpo no reacciona bien a este aumento de insulina y este es el comienzo de la diabetes tipo 2.
La diabetes tipo 2 puede tener consecuencias muy negativas como mala circulación, fatiga, aumento de peso, dolores de cabeza, aumento del riesgo de infecciones, la dependencia de la insulina, problemas oftalmológicos y otras partes del cuerpo al afinarse los vasos sanguíneos.
Para la diabetes tipo 2 la canela funciona como un gran fármaco natural, gracias a su compuesto B1 cinnamtannin, que ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas y los niveles de azúcar en sangre luego de las comidas.
Para la diabetes tipo 2 se recomienda el consumo de media cucharadita de canela dos veces al día, que se pueden consumir en polvo o en infusión; o también ingerir las cápsulas de aceite esencial de canela. Esta claro que esta especia no funciona como un sustituto de la medicación, pero sí colaborará con el tratamiento médico indicado.
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Anticoagulante natural
Uno de los componentes de la canela llamado cinamaldehído ha demostrado en diferentes investigaciones, aportar importantes beneficios para las plaquetas sanguíneas.
Las plaquetas de la sangre tienen la propiedad de la coagulación, la cual en situaciones normales como ante una herida, es necesaria para detener los sangrados. Sin embargo, en situaciones patológicas la sangre puede coagularse, para lo cual es necesario tomar determinadas precauciones.
Gracias a sus propiedades antiagregantes, antiescleróticas y antitrombóticas, consumir canela implica grandes beneficios para evitar la coagulación de la sangre y también como circulatorio natural.
Resfriados y congestiones
Las infusiones de canela son recomendables en casos de afecciones respiratorias, como resfriados y congestiones. Sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias resultan benéficas durante estos procesos.
Su consumo en infusiones, que puede acompañarse de jengibre, aumenta la temperatura corporal, lo cual también colabora con los procesos respiratorios.
Otras propiedades de la canela
Diferentes estudios realizados sobre las propiedades medicinales de la canela han demostrado que también tiene poderosas propiedades antioxidantes, retardando el envejecimiento celular.
A su vez, consumido en infusión luego de las comidas, funciona como digestivo natural, estimula el apetito, detiene los vómitos, disminuye la aerofagia y la acidez y también funciona como antidiarreico.
La canela presenta propiedades antimicrobianas, que reducen la cantidad de bacterias y hongos, de allí que se la haya utilizado milenariamente como conservante de alimentos.
Se están analizando también las propiedades que esta especia tiene como estimulante del sistema nervioso central, mejorando muchísimo los procesos cognitivos, sobre todo en personas adultas.
Hemera
Bien, estas son entonces algunas de las tantas propiedades medicinales de la canela. ¿Has probado consumirla para utilizar alguno de sus beneficios? ¿Qué resultados has obtenido?
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89 Comentarios
La medicina herbaria nace con el hombre. Este lento proceso de aprendizaje vinculado a la supervivencia continúa a lo largo de la historia
de la civilización humana.
El uso de las plantas medicinales constituye pues una rica y antigua tradición que se mantiene viva en la cultura popular y es cada vez más valorada por la sociedad entera.
Estoy impresionado con este artículo sobre las maravillas de la canela, muchas gracias por los conocimientos compartidos.
[...] hemos hablado de un condimento que tiene propiedades curativas, la canela, pero no es la única; hoy es el turno del orégano, típica especia que usamos para darle un toque [...]
La remolacha y el eucalipto son excelentes para aliviar las afecciones bronquiales, flor
La canela es muy especial para subir la tensión arterial. En Cuba existe la planta de la canela pero no es muy común su cultivo en la isla.
Dónde se encuentra en Bolivia?
Llevo una temporada tomando una cucharada de miel con canela y noté una mejoría enorme. Tengo 68 años y tengo algo de artritis y la verdad es que estoy quedando como nuevo. Créeme, no es broma.
Es muy buena la info sigan así :)
Cuáles son las propiedades curativas del ajenjo.
¿Qué otras recetas medicinales hay?
Muy buenas informaciones! :D
Excelente todo tipo de información que dan ustedes. Muchas gracias!
Podrían pasarme una receta para la congestión nasal?
Los felicito por tan importante articulo sobre la canela. No sabía que servía para tanto!
Alguien me puede informar si es recomendable darles esta bebida de canela a los bebés? Muchas gracias
Hola, me gustaría me dieran las medidas exactas para adelgazar con canela. Gracias. Manuel
Qué onda, esto me ayudó muchísimo para mi tarea del C.E.L.
Gracias por la información!
Esta página es bien chida. Muchas gracias!
Hoy empecé a tomar una cucharada de miel y canela en agua hervida media hora antes de acostarse y media hora antes de desayunar.
Dicen que hasta el más obeso baja bastante de peso, cuando haya bajado les vuelvo a escribir :)
La canela es FABULOSA!!!
Empecé a tomarla combinada con Cromiun Picolinate y mi diabetes melitus (tipo 2) ha bajado de 180 a 108.
Ya mi médico ha suspendido mi medicina química para controlar mi diabetes.
Es tan buena que a veces me preocupan los rumores de que la canela puede ser tóxica. Pero mi médico me ha dicho que eso es infundado.
Gracias por sacar este articulo donde todos podemos verter nuestras experiencias y así popularizar los increíbles beneficios de la canela!
Soy Hipertensa. Me encanta la canela pero no sé si deba tomarla a diario con una cucharadita de miel si creo tiende a subir la tensión. ¿Será cierto? o como me aconsejan que la tome.
Mi hija y mi nieta sufren de fuertes dolores en su periodo de menstruación, me han comentado que el té de canela es bueno para estos casos.
Es esto cierto?
Muchas gracias
Muy buen artículo
Seguramente los que estamos interesados en las propiedades de la Canela, necesitaríamos mas información literaria de éste producto. ¿Podría alguien indicarme algún libro?
Muchas gracias.
Me gusta la canela. Probaré estos tratamientos.
Qué onda con esos rumores que dicen que la canela sirve para que te baje tu regla?
Soy diabético, intentaré utilizarla.
Mi marido tiene diabetes y presión alta, ¿cómo le puedo dar la canela sin que le afecte?
Perdón pero mi mamá tiene presión alta, entonces dicen que ella no puede tomar la canela. ¿qué le puedo dar para que le baje la presión?
La canela sube la tensión y por tanto hay que tener "ojito".
Ahora, para bajar la tensión el limón es el REY, con esto queda aclarado. Pero... tomar canela de vez en cuando en un manjar determinado es excelente!
La canela sube la presión?
Muchas gracias por la información, es muy útil.
Tengo la presión alta y me gusta tomar té de canela. ¿cuáles podrían ser las consecuencias?
Quiero información con relación a los efectos que pudieran causar el consumo de canela en personas hipertensas. Gracias por su atención.
Quiero saber que efecto puede causarme la canela con miel en mi intestino, que es demasiado largo y perezoso
Hola!
Pues a mí me encantan todos los remedios naturales, por eso me encanta investigar sus beneficios. Yo casi no me enfermo, tal vez es porque uso mucho los tés.
Le tengo mucho miedo al medicamento químico porque aparentemente te cura pero es más lo que te daña el riñón.
Los remedios naturales también me han ayudado a mantenerme joven. Tengo 44 años y estoy muy bien conservada. Tengo un vecino que tenia lupus y le comenté de un señor que ha curado personas muy enfermas con tés. Lo llevó su esposa después de que ya no tenia esperanzas y ahora el vecino está hasta de pie y regresó a su trabajo y hay más personas que se han curado con té.
Hay diabéticos que han dejado la insulina, lo juro! Estos remedios te curan las inflamaciones, las infecciones de la garganta y las heridas
Necesito urgente algo para mi diabetes descontrolada. Estoy tomando remedios desde hace 15 años: Diaformina y Diabetón 3 veces por día. Mis valores en sangre son terroríficos. Necesito un remedio casero o de la abuela.
Muchas gracias.
Aguardo sus noticias.
Saludos,
jv
Hola, me interesa su información pero quisiera saber si la canela es buena para una persona con diabetes y para persona que tiene la tensión alta y está con sobre peso.
Me urge esa información porque mi esposo tiene esos problemas y no hace ejercicio por su trabajo, que es de domingo a domingo. Es por eso que necesito esa información porque si le puedo dar té de canela todos los días tendremos resultados positivos o no... o cómo hacer para que rebaje de peso. Gracias por su pronta respuesta, me despido de usted muy atentamente.
Patricia de Pintin
Estoy muy feliz, porque poco a poco cambiaré mi hábito alimenticio. Comenzaré, para combatir el colesterol, las recetas y consejos que hay en esta página.
Buena información y la consulté porque me acabo de tomar un rico atole de fresa con ramitas de canela. Sé que no debí comerme las ramitas porque ya es noche (fueron como 5) y pues creo que no podré dormir, jeje
Saludos.
Hola, no soy diabético pero me salió la insulina alta. Será recomendable que tome la canela? Por favor necesito respuesta. Gracias.
Omer
Yo no tengo nada que ver en esto! jajajaja xD
Solo quería agregar que la canela es muy buena, para subir la tensión arterial y para los dolores menstruales. Quise aprovechar esta página, porque me discutían que bajaba la tensión, pero bueno ya me convencí de que tenía razón yo. Gracias, es muy buena y es perfecta, yo la he tomado en infusión y me ha asentado bien. Gracias.
Ofelina, creo que la canela es excelente, le he probado, para bajar la azúcar,
el colesterol, la fatiga estomacal, y buen funcionamiento del intestino.
La canela que debe utilizarse tanto para esta preparación como para un consumo seguro es la canela de Ceilán (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum), ya que la canela de China (cinnamomun cassia o cinnamomun aromaticum) que se utiliza en productos industriales contiene una alta concentración de cumarina, una sustancia aromática que con el consumo a largo plazo puede ocasionar problemas hepáticos en personas sensibles.
Esta última es la más utilizada en América, mientras que la canela de Ceilán se utiliza más en Europa y contiene hasta 1250 veces menos cumarina que la canela china y está dentro de los límites tolerables y seguros para esta sustancia.
Ojo. No se dice tensión arterial. Se dice presión arterial.
Quisiera que escribieran sobre cómo se desarrolla la canela en el organismo
Hola, dicen que la canela es originaria de India, pero estoy convencido de que no es así, pienso que es originaria de la selva amazónica, porque he visto en la selva virgen, donde no existe ninguna población y peor una vía de acceso existen plantas que tendrán muchos años.
Saludos
Hola
La canela también es originaria de América en especial en la Amazonia, yo conozco plantas que tendrán muchos años y se encuentran en la selva virgen, en donde no existen medios de acceso.
sufro de dolor y espinas en los pies sobre todo en los dedos, como un ardor, siento como si se me fueran a reventar y me sube hasta las piernas. Quisiera saber que tratamiento efectivo existe o que médico bueno me puede tratar.
hola me gustaría saber con qué puedo bajar colesterol y trigliceridos ya que tomo medicamento y los bajo pero bvuelven a subir rápidamente
¿Es cierto que si tomas té de canela cuando estás embarazada corres el riesgo de abortar?
El picolinato de cromo (GNC) es excelente para controlar la glicemia. Hay que tomarlo fielmente todos los días.
¿es verdad que la canela sube la tensión?
En otra pagina comentaron que baja los triglicéridos y el colesterol ¿es cierto eso? me interesa pues padezco de eso
La medicina natural es y seguirá siendo buena porque no tiene efectos secundarios
la canela es muy buena para todo con el poder de dios y la feee mil gracias por todo lo de la canela ¡¡¡
Qué guays los remedios de la canela a mi madre le encanta la canela y va a empezar a tomarla con miel vamos a ver qué pasa ya os contaré
Tengo 50 años, soy hipertenso y con problemas de diabetes también puedo tomar la canela.
Pues yo empecé a tomar el te de canela y me fue como en feria con la presión alta no savia porque y recordé que era la canela
Muy buena información la voy a tomar a ver como me va.
Cuidado, he tomado la canela y miel una semana y mi presión de ser 60/90, subió a 80/150.
Cuídense!
Pues yo quiero saber cómo hacer con la canela para que me baje mi menstruación con la canela.
soy hipertensa, deseo saber si puedo consumir miel con canela , gracias!
Bueno yo opino lo siguiente: estoy tomando té de canela, una taza en la mañana y otra por la noche, créame, en una semana e rebajado de cintura de 45 a 40 pulgadas, si es maravillosa.
¿Y la presión alta?
La Canela es muy buena yo la tomo todos los días pero sola sin miel y me noto cambios en mi cuerpo he bajado pulgadas en cintura, pero no se que pasa porque también me han salido granos, ¿sera que los cuerpos no son iguales las reacciones?
Amo la canela, pero jamas me alivio los cólicos menstruales.En realidad mis 11 hermanas,sobrinas y compañeras de colegio jamás tuvimos alivio con nada. Los médicos decían que eso y los partos no dolían. Están locos, tengo mas de 60 años y a mis nietas tampoco les ayudó.Los partos tampoco aliviaron mis cólicos. Lo único efectivo fue una histerectomía. Como condimento es excelente y para los gases quizás. Amo la canela, no solo me la como, mela unto.
Me encanta la canela, muy buena esta información.
Gracias por los consejos sobre las plantas medicinales que nos ayudan a mejorar nuestra salud.
¿Es verdad que la canela puede ayudar a bajar de peso?
Gracias me ayudaron con mi tarea.
Soy diabética y tengo presión alta ¿qué puedo tomar? Ayúdeme por favor.
Esta pagina si es interesante, es excelente según para hacer tarea.
Es bien saludable pero sobre todo sabe bien fea.
¡Qué bueno que existen Internet y las computadoras!
El comentario que hago, va con la finalidad de saber si las personas hipertensas pueden o no tomarlo, gracias.
Bueno pues a mi me encanta comer la canela, es un vicio que tengo, la como en cualquier momento es riquísima.
Estoy igual que Joanna, a mi me fascina la canela siempre me hago té y le va muy bien a mi estomago y no solo me tomo el té también, me como lo que queda dentro de las bolsitas, es el único condimento que me encanta y no me hace daño como el chile o la pimienta se las recomiendo.
Qué bueno seria que ustedes nos obsequiaran todas las respuestas de esta enfermedades, eso demostraría su propia fe en estas plantas y en nuestra naturaleza si deciden seria para formar un libro con todas las recetas y respuestas y ayudar a todas las comunidades. Espero que hagan otras para que la salud tome nuevos horizontes. Muchas gracias.
Pero la canela hace daño en el hígado por lo tanto no es bueno tenerla de uso común, mi abuela murió porque no colaba los tes de canela, aparte tenia problemas en el hígado.
Por favor si usted es hipertensa, no puede consumir la canela, ya que sube la presión.
A mi me han dicho que la canela sirve también para tener potencia cuando haces el amor, sirve como viagra, no lo se me lo han dicho habrá que probarlo.
¿Dicen que la canela tranca es verdad?
Ustedes si saben de remedios de la canela.
Ustedes si saben de lo que hablan.
Me gustó la información muchas gracias, yo consumo canela todos los días en el café.
Quiero saber si es recomendado tomar la canela diario.
Tengo 64 años, desde hace 8 tengo diabetes 2, he sabido de las propiedades de la canela en una herboristería en Estados Unidos, donde compre pastillas, quisiera saber si pueden ser pastillas de Cina o de Ceilan , ya que supe que las de Cina no son tan sanas. ¿Cómo es aconsejable tomar Cinnamon para diabéticos 2? Gracias, Germano.
Escuche Radio Cadena mi gente y les diré que la canela le adelgaza, tómela con miel y agua caliente como té.