Levanten la mano aquellos a quienes no les gustan las cosas dulces. Ahora, aquellos que odian el chocolate. Y por último, levanten la mano todos los que no sienten nada de culpa después de comer una rica tableta.

Bueno… todos los que hayan levantado la mano, salteen esta nota y lean la de arriba o la de abajo. Porque esta nota es especial para todos los que quedaron con las manos gachas. Es decir, para aquellos que aman las cosas dulces, aman el chocolate, pero cuando lo comen sienten mucha culpa.

La idea es arrancarles la culpa. Hacerles notar, que el chocolate no solo sabe bien sino que además, hace bien (ya hemos visto en más de una ocasión los beneficios de este delicioso alimento). Y todo eso lo haremos con 5 razones. Al fin y al cabo, el chocolate es más beneficioso para la salud de lo que uno puede pensar, y por tanto hay que exorcizar toda culpa infundada de sus cuerpos.

He aquí las cinco razones:

1. Mejora nuestro humor: al comerlo la feniletilamina que contiene, provoca que nuestro cerebro secrete serotonina y endorfinas, las cuales producen sensación de bienestar.

2. Previene la aterosclerosis: su contenido de polifenoles previenen esta enferemedad, caracterizada por el depósito e infiltración de sustancias lipídicas en las paredes de las arterias de mediano y grueso calibre.

3. Contiene vitamina B1 y ácido fólico: dos nutrientes esenciales para nuestro organismo. Y además, también tiene altas cantidades de fósforo y potasio, sobre todo en el caso del chocolate negro.

4. Contiene fitoesteroles vegetales: los cuales ayudan a reducir el colesterol malo o LDL.

5. Reduce el riesgo de preeclampsia durante el embarazo: estudios recientes afirman que consumir chocolate reduce el riesgo de que se eleve la presión arterial durante la gestación.

Pronto, aquí están las 5 razones. Espero que le haya quedado claro: comer chocolate con moderación es beneficiosos para nuestra salud. Eso sí, no se me hagan los vivos y crean que tienen carta libre para comerse cuatro tabletas de una. Recuerden que también tienen bastantes calorías, y que por tanto, podrá hacer bien pero engorda. Pero, con moderación, no solo pueden sino que deben comer chocolate.

Vía | Vitónica