Hay quienes detestan el brócoli, y justificadamente. Hay que decir que no se trata de una de las verduras más sabrosas, aunque también es justo reconocer que en una ensalada debidamente condimentada puede conformar un sabroso plato. Y no sólo eso, sino que también ayudarte con tus problemas respiratorios.

En la Universidad de California se ha llevado a cabo un estudio que ha demostrado que el brócoli es un excelente complemento para combatir el asma, la bronquitis y otro tipo de enfermedades respiratorias.

Los tejidos del organismo suelen ser dañados por los famosos radicales libres, agentes oxidantes que los perjudican notablemente. Sin embargo, el brócoli ha demostrado en este estudio que posee algunos compuestos que pueden contrarrestar este proceso de oxidación.

Los investigadores de la UCLA han demostrado que el brócoli tiene propiedades antioxidantes que protegen a los tejidos incrementando el número de enzimas antioxidantes en los pasajes nasales.

Esto implica una reducción de la probabilidad inflamaciones u otras afecciones en las zonas de pasaje del aire al respirar, algo se puede evitar con un consumo frecuente de brócoli y también de las coles de Bruselas, que también son mencionadas por los investigadores como potentes agentes antioxidantes.