Hace ya más de un año la relación entre el curry y el alzheimer había comenzado a estar en boga en el terreno de la medicina natural. Las propiedades de este popular condimento ya han sido asociadas a esta enfermedad, y en el día de hoy su relación se confirma.

Es que el profesor Murali Doraiswamy del Departamento de Psiquiatría de la Universidad Duke en los Estados Unidos ha llevado a cabo una conferencia en la reunión anual del Royal College of Psychiatrists del Reino Unido en Liverpool, confirmando las evidencias que asocian al curry con la prevención del alzheimer.

Las investigaciones del científico le han permitido extraer la conclusión de que el compuesto esencial en este accionar preventivo del curry es la curcumina, cuyo accionar está directamente involucrado en las placas cerebrales, previniendo en ellas el desarrollo de la enfermedad.

El alzheimer, deterioro progresivo del funcionamiento cerebral, es una enfermedad que se da en general en personas mayores. Por ello, tomar medidas para prevenir su aparición es fundamental a lo largo de toda la vida del individuo.

Dorasiwamy confía en que en un futuro sea posible desarrollar una píldora de curry para evitar su consumo en personas que por problemas gastrointestinales se vean privados del consumo de este condimento.