¿Cómo preparar té verde?
La preparación del té verde, como todos los demás tipos de tés, demanda poco esfuerzo pero sí bastante dedicación, y para aprovechar las propiedades del té verde es necesario seguir algunos pasos que darán como resultado una infusión tanto sabrosa como saludable.
Comencemos por la base: el agua. Contrariamente a lo que podría creerse, utilizar agua hirviendo para este té es un error, pues cuánto más hierva el agua peor será el sabor del té. Dos o tres minutos a una temperatura de entre 60 y 85º Celsius es suficiente para que las hojas del té den un buen sabor y a su vez aprovechar al máximo los beneficios del té verde.
Una vez tengas el agua, colócala en la tetera con las hojas de té verde que previamente le has añadido. La proporción de hojas-agua va al gusto del consumidor, aunque se recomienda colocar dos o tres gramos de té para 200ml de agua. Para tomar té verde no tienes por qué utilizar la tetera directamente, sino que colocando las hojas de té directamente en el agua caliente basta para que éstas desprendan sus propiedades.
Una vez hayan pasado entre cinco y diez minutos de reposo, es hora de servir el té. El azúcar va según las preferencias de tu paladar, aunque dos cucharaditas por taza es la medida convencional que permite no anular el sabor del té verde y a la vez no le hace ganar amargura.
Una última recomendación respecto a la tetera. Es recomendable no lavarla con detergente, pues esto arruina la pátina y perjudica el sabor del té. Simplemente enjuágala primero con agua hirviendo y luego con agua a temperatura normal para eliminar los restos de té que han quedado en ella tras la preparación.
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9 ComentariosComentar
[...] este té para tener en cuenta la infusión que escoger para mejorar tu salud? Ayer hablábamos de su preparación, y hoy hablamos de sus [...]
muy buenos articulos felicidades
Gracias por brindarnos tu opinión sebastian!
los felicito, muy buenos e importantes los artículos, si puedo hacer una sugerencia les diria que seria muy bueno resaltar un poco más la preparación para adelgazar..Saludos
Muchísimas gracias Jennifer. Te aseguro que tomaré en cuenta tu consejo.
Saludos!
Yo prové una vez te verde traido de Japón y me encantó, así que lo compre aquí pero mí sorpresa fue que no sale verde sino como un rojo turbio tirando a verde oscuro.... vamos un color bastante raro.... alguien sabe por que podría ser? lo compre en una tienda ecológica y es te triturado y seco.
por cierto mi correo es (daviycandy@gmail.com)
gracias
Hola, ultimamente he empezado a tomar mucho te verde que me traen de Japon, y tengo estas dudas
Si no hay que utilizar agua hirbiendo que es lo que se hace, que el agua no llegue a herbir o que hierba y esparas a que se enfrie un poco???
Cuantas horas se puede dejar el te y beberlo??
Porque yo suelo preparar una tetera para todo el dia y lo voy consumiendo durante el dia pero una vecina japonesa me ha dicho que se recomienda consumirlo antes de tres horas, que si no tiene propiedades que pueden perjudicar la salud, quisiera saber mas sobre este tema.
Tengo una niña de casi 5 años y tambien le he empezado a dar te verde pero en algun sitio he leido que no es recomendado para niños, queria saber vuestra opinion.
Cuantas cucharas de te verde pondriais en una tetera? una cuchara sopera o mas???
Tambien he leido las propiedades del te que sobra para limpiar, sabeis algo de este tema?
Muchas gracias
Hola estoy tomando te y me ha parecido un producto super bueno, pues he notado el cambio....
hola igual que jennifer quisiera por favor que resaltaran de como bajar de peso con este te ya que esta es mi intención, tengo una duda yo compre el te pero viene seco y de color verde oscuro, el agua queda color café y lo preparo con un litro de agua hervida con la cantidad de una cucharada de sopa ¿estoy haciendo algo mal?
gracias :)