Para muchos, un buen desayuno no puede estar exento de avena. A pesar de que, reconozcámoslo, consumida aisladamente no es muy apetitosa, la avena es un nutriente excelente al que no debemos dejar de considerar. Un desayuno sano no debe excluirla, y a continuación te contamos por qué.

Los beneficios de la avena son múltiples y poderosos. En primer lugar vale destacar su alto contenido en nutrientes. Sus niveles de magnesio, calcio, potasio, hierro, sodio, manganeso, fósforo, selenio y zinc la convierten en un cóctel mineral. Además, vitaminas del grupo B, proteínas y fibra están contempladas en ella.

La avena es sumamente beneficiosa para el corazón, pues la fibra contenida en ella nos ayuda a eliminar las grasas del cuerpo, desbloqueando nuestras arterias y bajando el colesterol. Reducir el colesterol se traduce en un flujo sanguíneo hasta un 23% más fluido.

También es muy beneficiosa en casos de pacientes de diabetes, pues la avena permite normalizar los niveles de azúcar en la sangre. El magnesio y la fibra presentes en la avena ayudan a segregar insulina y absorber glucosa.

Finalmente, la avena ayuda a mantener activo el sistema inmune. Para prevenir infecciones es ideal, ya que la fibra presente en la avena ayuda a mejorar las funciones inmunes de nuestro cuerpo haciendo posible que las células inmunes alcancen el sitio de la infección más rápidamente.