Propiedades del alpiste
El alpiste una planta que crece de medio metro a dos metros de altura aproximadamente, tiene flores pequeñas agrupadas en racimos que contienen semillas de diversos tonos envueltas en una especie de cascara para contenerlas. Estas semillas de alpiste son las que se utilizan con fines medicinales.
Las semillas contienen una serie de nutrientes que son Almidón, lípidos, resina, ácido salicílico, acido oxálico, y sustancias nitrogenadas, y sus propiedades son diuréticas (ayudando en todo el sistema urinario y endocrino en sus funciones) y ayudan a contrarrestar la acumulación de líquidos, evitando también la formación de piedras en los riñones, y ayudando con las funciones de la vejiga.
Entre las propiedades del alpiste debemos mencionar también que se trata de un excelente antiinflamatorio, ya que relaja y baja la hinchazón de las partes afectadas, esto es gracias a su acción enzimática sobre los tejidos.
Ayuda a todo el sistema circulatorio ya que logra bajar la densidad de la sangre así como todos aquellos lípidos que podrían ocasionar coágulos a nivel arterial, baja niveles de colesterol, además es muy efectivo para prevenir la arterioesclerosis, También baja los niveles de tensión arterial, y evita la formación de sustancias nitrogenadas en la sangre.
A nivel gástrico ayuda en casos de inflamación estomacal, gastritis, ulceras estomacales, y regula toda la función de nivel de asimilación de alimentos así como su correcta eliminación.
Para consumirlo vía oral solo necesitaras hacer una infusión de las semillas (2 cucharadas por una taza de agua) hierves unos minutos, retiras del fuego, dejas macerar durante 6 horas cuelas y puedes consumir.
Para uso externo es recomendable en casos de eczema (se han presentado casos de personas sensibles, donde al manejar el producto tiene un efecto irritante en la piel)
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Es bueno el sitio de donde viene parte del artículo? Estoy en Barcelona y me gustaría saber si me lo recomiendas?
Segun google maps esta en esta direccion , no??
Bertrellans 1, 1
08002 Barcelona
933 011 640
equilibriodinamico.es
me gustaría saber si son buenos para que me ayuden a bajar de peso
gracias
Cuantas caloria tiene una onza de alpiste?
yo tengo alrededor de 2 meses tomando la leche de alpistle tengo problemas de diabetes y colesterol alto .en marzo fui a mi chequeo semestral medico para checar el colesterol y el nivel de azucar estaba muy alto de prediabetica pase a diabetica el doctor doblo la cantidad de medicamento y debia regresar en tres meses tambien tengo problemas de sobrepeso en marzo pesaba 81 ks. que es mi peso de muhos tiempo atras hoy fui al doctor y mientras checaba mi presion arterial le comente de la leche de alpistle estaba esceptico dijo que era una moda igual que la alcachofa y otras plantas pero al checar el nivel de azucar y mi peso se quedo impresionado hasta queco que los datos de su computadora fueran los mios como nombe edad y lugar de recidencia porque no podia creer que el nivel de azucar hubiera baja de diabetica a prediabetica otra vez y baje 8 kilos. me pregunto como preparaba la leche de alpistle y que la siguiera tomando pero que no dejara de tomar el medicamento le dije que tambien estaba tomando la alcachofa y dijo que lo siguiera haciendo si quieres mas comentarios puedes escribirme a cynthias123daycare@yahoo.com
hola gigi, yo tengo 2 mess tomando las ampolletas alcachofa si baje de peso, y hace una semana comence a tomar la leche de alpiste, en realidad no he visto ningun cambio, tengo una dieta mas o menos balanceada, hagao ejercicio 6 dias a la semana (yoga, cardio , pesas) mi pregunta es, tu dr no te dijo que existia problema al combinar la alcachofa y la leche de alpiste? ya que estaba pensando en suspender la alcachofa un tiempo y seguir con el alpiste saludos y gracias
hola, pues tengo 2 dìas (con hoy) 1 cucharada en ayunas de leche de alpiste molido, y he evacuado con màs frecuencia, estoy feliz porque soy muy extriñida, apenas han pasado unos 30 minutos de tomar la leche y ya fui 2 veces al baño y vì mi vientre menos inflamado.
Se dice que el alpiste tiene multiples usos, como por ejemplo mantener un peso saludable y un corazón saludable además de mantener los vasos sanguíneos, hígado, riñones y páncreas. Sin embargo, muy pocos estudios científicos se han realizado que validen los beneficios reales del alpiste para la salud.
La Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos ( US Food Drug Administration – US FDA) no permite a los distribuidores de productos naturales hacer referencias de los beneficios potenciales o conocidos de estos productos, a menos que se hayan realizado estudios extensivos que prueben la efectividad y seguridad para el consumo humano . Esto es de suma importancia sobre todo para aquellas personas que requieran de tratamiento médico ya que de lo contrario podría ser perducial para su salud. Es por eso que no discutiremos enfermedades específicas o condiciones de salud en nuestro sitio web, sino más bien nos enfocaremos en las propiedades nutricionales del Alpiste libre de fibras de silica que se listan a continuacion:
Antioxidante:
Un estudio realizado en 2004, demostró que el alpiste tiene propiedades antioxidantes muy cercanas a la de la Vitamina C. También, esteroles de plantas y ciertos esteres de ácido cafeico (que no está relacionado con la cafeína) pueden contribuir a la actividad antioxidante del alpiste.
Proteínas y Amino Acidos:
Alpiste contiene 9 gramos de proteina por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% más de lo recomendado diariamente. Al analizar la proteína del alpiste nos encontramos que contiene altos niveles de arginina, tiptropan y fenilanina. Además contiene más arginina que otros granos, acercándose a los niveles encontrados en quinoa, amaranto y algunas legumbres.
Hierro:
Alpiste es una excelente fuente de hierro, la cual provee de 2 mg por cada 5 cucharadas (medida seca). Esto es un 18% de lo recomendado diariamente.
Digestion y absorción de nutrientes:
Mucha gente, especialmente la gente que consume sólo comidas crudas estipulan que las enzimas encontradas en los alimentos se conservan mejor al no ser cocinadas, dando paso a una mejor digestión y por ende a una mejor salud. Al cocer las verduras y frutas se destruye la mayoría de las enzimas, por esta razon el alpiste es consumido crudo y remojado.
Como puedo diferenciar entre alpiste con fibras y sin fibras? Como sé que tipo de alpiste estoy comprando cuando ordeno en línea o compro en una tienda?
Hoy en dia, la mayoría de las variedades de alpiste cultivadas en el mercado son variedades con fibras de silica. De hecho, muchos distribuidores todavía no reconocen la diferencia entre ambas variedades (con fibra y sin fibra) y mucho menos de los riesgos asociados con las fibras de silica y el consumo de las mismas.
A menos que use un lente de aumento, es muy difícil ver a primera vista la diferencia entre las variedades tradicionales (con fibra) y sin fibras. Si usted no está 100% seguro que está comprando una variedad sin fibra como CDC María o Togo ( a veces vendida bajo una marca llamada Canario™), busque a un distribuidor quien se lo asegure.
Aqui en Pureza sólo distribuimos variedades sin fibras ya que negociamos directamente con los productores que exclusivamente plantan estas variedades para nosotros. De hecho, estamos tan seguros que en todas nuestras bolsas de Pureza hemos indicado que las semillas de alpiste son libre de Silica.