Propiedades de la uva morada

Las uvas tienen poderes curativos que son útiles para varias enfermedades. Son un alimento muy completo especialmente para los niños ya que tienen un alto contenido de nutrientes que aseguran un crecimiento fuerte y sano. Es un alimento altamente nutritivo y de gran valor calórico. Existen muchas variedades de uva y no todas tienen los mismos beneficios para la salud.

Hoy hablaremos sobre las propiedades de la uva morada, que es el tipo de uva que se utiliza mayormente para la elaboración de vinos. Los valores nutricionales de la uva morada son ligeramente distintos a los de otras variedades.

Tienen un sabor más dulce, lo que se explica por la mayor concentración de azucares (glucosa y fructosa). Contienen algo menos de calorías y casi la misma cantidad de vitaminas y minerales. Además las uvas moradas contienen más potasio y acido fólico que el resto de las variedades.

El zumo de uvas moradas tiene una mayor concertación de antioxidantes si lo comparamos con el resto de los zumos de frutas. Tomar zumo de uvas es una buena forma de incorporar antioxidantes en nuestra dieta de forma natural para prevenir enfermedades degenerativas como el cáncer y enfermedades cardiovasculares, entre muchas otras.

Es en la piel y en las semillas donde se encuentran la mayor parte de sus sustancias antioxidantes, y donde se observan las mayores diferencias nutricionales con respecto al resto de las variedades de uva. También es en la piel donde se concentran las fibras que contiene la uva morada, y que posee propiedades laxantes.

Se recomienda consumir uvas moradas para combatir la artritis, el reumatismo y la gota, entre otras enfermedades y trastornos de salud. Los efectos en el organismo, si se consumen uvas regularmente, tienden a fortalecer la circulación, otorgan vigor y purifican la sangre. También posee propiedades antiinflamatorias y regulador de las secreciones.

Estos son solo algunos de los beneficios de la uva para la salud, su poder antioxidante las transforman en un fruto ideal para mejorar la salud en general.