El ajo es una especia de sabor y olor fuerte, que cuando pasa por un proceso de secado o cocción pierde su sabor picoso y olor fuerte, pero no pierde sus propiedades, exceptuando una. El ajo ha desempeñado un papel muy importante en la medicina natural, algo debido a las propiedades del ajo para la […]

La serotonina es un neurotransmisor del sistema nervioso central y se cree que desempeña un papel muy importante, ya que es capaz de inhibir el enojo, el sueño, el apetito, el deseo sexual, la temperatura corporal, el humor y la depresión. Por ende la falta de serotonina en el organismo puede desembocar en problemas de […]

Hoy en día los alimentos orgánicos son consumidos por muchas personas. Las recetas de comida orgánica pueden elaborarse con todos aquellos alimentos que, según sea el caso, son producidos de la siguiente forma.
Alimentos de origen vegetal: Incluye a frutas, verduras, hortalizas, granos, algas, cereales, etc. En este caso estos alimentos son producidos sin abonos, regados […]

Los antioxidantes constituyen uno de los beneficios nutricionales que no debemos ignorar en relación con una alimentación sana. Son ellos los que aportan un escudo ante la oxidación de las células, y por ello tienen un gran potencial para prevenir enfermedades de una enorme índole: desde cáncer hasta problemas circulatorios.
Las fuentes de antioxidantes están dispersas […]

La serotonina es un neurotransmisor que está íntimamente ligado a los diferentes estados de depresión. La misma es medida en función de los niveles que alcanza en la sangre, siendo éste un punto de partida para saber cómo aumentar la serotonina si es que los niveles de serotonina dan bajos.
Pues la única forma de […]

El yodo es elemento esencial en el cuerpo, ya que se necesita de él para un buen funcionamiento de la glándula tiroides. En casos extremos de falta de yodo se pueden originar casos de distrofias físicas y mentales (ocasiona daños severos provocando minusvalía en el neonato).
Por ello en el caso de mujeres embarazadas se recalca […]

Debido a la importancia de algunos alimentos en los tiempos actuales se hace necesaria una buena alimentación evolutiva. En este sentido, el consumo de productos ecológicos (alimentos ecológicos) se torna esencial para la alimentación sana de la actualidad.
La diferencia se hace evidente en el consumo de productos ecológicos porque que la predilección por la alimentación […]

Una fruta que proviene de los bosques tropicales del Brasil y que es muy parecida a la uva convencional, es el Acai berry, la cual ha sido reconocida como muy beneficiosa para la salud debido a su acción antioxidante, su característica principal. Pero para profundizar vale la pregunta: ¿qué es Acai berry?
Las propiedades del Acai […]

La digestión es uno de los procesos vitales que repercuten en nuestro cuerpo y mente. Una buena digestión es fundamental para el correcto funcionamiento de la máquina que es nuestro organismo, y por ello debemos procurar masticar lentamente las comidas y dejar tiempo para digerirlas correctamente.
Hay varios consejos para una buena digestión, y entre ellos […]

Hablamos a menudo de los antioxidantes en la dieta y de su importancia para prevenir enfermedades, sin embargo hace falta reunirlos en una lista de antioxidantes para su rápida referencia. Estos están presentes en varios alimentos y bebidas que consumimos, y básicamente y a grandes rasgos podemos reconocer cuatro antioxidantes.
Vitamina C. Tal vez la vitamina […]