El germen de trigo es una semilla que se desarrolla en los campos, y en cuanto a su tamaño podemos decir que el germen de trigo es solo un 2% del peso de un grano de trigo. Este producto se obtiene del proceso reproductivo del grano de trigo, el cual se extrae en ese momento […]

La miel de abeja es un producto muy común que podemos encontrar con diferentes variedades (miel de maple, miel de propóleos, por ejemplo).
Consumida durante cientos de años, los beneficios de la miel para la salud son ampliamente conocidos, ya que la miel tiene factores energéticos para quien la consume. Además es un estimulante en la […]

El ajo es una especia de sabor y olor fuerte, que cuando pasa por un proceso de secado o cocción pierde su sabor picoso y olor fuerte, pero no pierde sus propiedades, exceptuando una. El ajo ha desempeñado un papel muy importante en la medicina natural, algo debido a las propiedades del ajo para la […]

Para quienes buscan perder peso es importante encontrar una alternativa alimenticia para recuperar la línea, que en general está entre hortalizas y vegetales que, debido a su valor vitamínico, siempre colaboran en la salud del cuerpo humano.
Una de estas hortalizas es la alcachofa, la cual puede consumirse cruda o cocida, entera o también a manera […]

La cerveza es muy refrescante, y fría nos puede ayudar a calmar nuestra sed. Sin embargo, más allá de eso lo importante está en el compuesto mismo de esta bebida, ya que la misma se la elabora a partir de la levadura de cerveza, uno de sus ingredientes primordiales, el cual tiene muchos beneficios […]

La sandia es un fruto originario de África, es de corteza gruesa y contiene una gran cantidad de agua. Suele ser consumida tanto por su exquisito sabor como por sus propiedades nutricionales, además de actuar como un poderoso hidratante al contar con grandes cantidades de líquido en su pulpa.
Existen más de 50 especies de este […]

La serotonina es un neurotransmisor del sistema nervioso central y se cree que desempeña un papel muy importante, ya que es capaz de inhibir el enojo, el sueño, el apetito, el deseo sexual, la temperatura corporal, el humor y la depresión. Por ende la falta de serotonina en el organismo puede desembocar en problemas de […]

Hoy en día los alimentos orgánicos son consumidos por muchas personas. Las recetas de comida orgánica pueden elaborarse con todos aquellos alimentos que, según sea el caso, son producidos de la siguiente forma.
Alimentos de origen vegetal: Incluye a frutas, verduras, hortalizas, granos, algas, cereales, etc. En este caso estos alimentos son producidos sin abonos, regados […]

Los antioxidantes constituyen uno de los beneficios nutricionales que no debemos ignorar en relación con una alimentación sana. Son ellos los que aportan un escudo ante la oxidación de las células, y por ello tienen un gran potencial para prevenir enfermedades de una enorme índole: desde cáncer hasta problemas circulatorios.
Las fuentes de antioxidantes están dispersas […]

El yodo es elemento esencial en el cuerpo, ya que se necesita de él para un buen funcionamiento de la glándula tiroides. En casos extremos de falta de yodo se pueden originar casos de distrofias físicas y mentales (ocasiona daños severos provocando minusvalía en el neonato).
Por ello en el caso de mujeres embarazadas se recalca […]