Si eres buen cocinero o un buen degustador de postres, seguramente consumas a menudo vainilla. Este es uno de los mas comunes saborizantes para los postres, y su uso está amplísimamente extendido por las cocinas de todo el mundo. Sin embargo, ¿conoces a fondo la vainilla?
Esta especia se prepara con un prolongado cuidado, lo cual […]

La canela proviene de un árbol sumamente aromático, que llega a medir hasta 15 metros, proviene de la India, aunque puede cultivarse en zonas cálidas.
Aunque se crea que la canela solo sirve como especia, tiene muchas propiedades medicinales porque cuenta en su corteza con componentes como fibras, minerales, vitamina C, tiamina, niacina, mucílagos, hierro, potasio, […]